Bánh mì 越式法國麵包 (台北)
各地都有越南料理店, 每家賣的品項用的食材大同小異但調味不盡相同, 光越南法國麵包banhmi就吃過好多版本, 有沒有夾肝醬, 有沒有肉片或生菜, 醃蘿蔔甜酸程度如何, 甚至還有夾美乃滋等等, 先不管正統不正統, 對我來說好不好吃比較重要 😍
這家”Bánh mì 越式法國麵包”標在我的地圖上有陣子, 店很迷你, 內用空間有點擠而且最裡面雜物稍多, 不過廚房和餐檯看起來整齊乾淨這更重要啦! 點了生牛肉河粉以及招牌夾心法國麵包還有招牌越南式冰咖啡當我的早午餐, 這家法國麵包口味不少, 除了豬肉還有雞肉和蛋奶素版本, 另外有無肉的起司夾心甚至還有甜口味的煉乳夾心, 還可以加價加蛋或蔬菜
生牛肉河粉 150
招牌夾心法國麵包 80
招牌越南式冰珈琲 65
生牛肉河粉湯頭滿鮮, 上桌前才倒入熱湯, 肉片不會太厚難嚼, 河粉略厚蠻有彈性, 簡單好吃~ 招牌夾心法國麵包特別的是夾了兩種不同豬肉還有火腿, 瘦的里肌肉片還有肥滋滋的五花肉, 五花肉是燉煮的味道, 看起來肥但口感軟Q一點也不油膩, 反而多了一種有趣的特色是目前在別家沒吃過的~ 招牌越南式冰咖啡是加煉乳, 雖然沒有咖啡滴漏過程可以欣賞, 味道還不錯
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